Lors de notre dernière escapade hivernale, nous avons décidé de tester un logement insolite et à vrai dire, l’expérience a été tout simplement magique. Direction Bol d’Air, niché dans les Vosges (La Bresse), où nous avons posé nos valises dans la toute nouvelle Cabane du Jardinier. Un petit cocon en bois, entouré de nature et recouvert d’un manteau blanc de neige. Voici un petit résumé de ce séjour à couper le souffle.
Bol d'air La Bresse
Comment s’y rendre ?
Bol d’Air se trouve à La Bresse, un charmant village des Vosges facilement accessible en voiture. Depuis Strasbourg, comptez environ 2 heures de route, et depuis Nancy, à peine plus d’une heure et demie. Les routes sont bien entretenues, mais en hiver, prévoyez des pneus neige ou des chaînes (celles-ci sont obligatoire dans la région pendant l’hiver). La neige était bien au rendez-vous lors de notre visite; ce qui n’était pas pour nous déplaire. Pour ceux qui viennent en transport en commun, la gare de Remiremont est la plus proche, avec des bus qui desservent La Bresse.
Logement la Cabane du jardiner
Fraîchement inaugurée en novembre 2024, la Cabane du Jardinier est un lieu où confort moderne et charme rustique se rencontrent. Entièrement construite en bois, elle est parfaitement isolée et équipée d’un chauffage par le sol et d’un poêle à bois, avec des bûches soigneusement stockées à côté de la cabane en libre service. Vous seront également fourni allume-feux et allumettes.
L’intérieur est baigné de lumière grâce à ses nombreuses fenêtres qui offrent des vues imprenables sur les alentours. Depuis le lit à l’étage, on aperçoit même un charmant cours d’eau serpentant en contrebas. La cabane dispose d’un sauna et d’une douche ouverte, parfaits pour une pause bien-être.
Côté couchages, le rez-de-chaussée accueille un lit double confortable, tandis que l’étage offre une chambre avec un autre lit double, deux lits simples pour les enfants, et même un lit bébé.
Le thème du jardinage est présent partout : l’ambiance boisée est complétée par une véranda ornée de pots de fleurs et de décorations évoquant le monde des plantes. Chaque détail, de la décoration raffinée à la vaisselle soignée, contribue à une ambiance cocooning incomparable.
Commencer la journée avec un café chaud, tout en admirant la forêt ou en profitant de la luminosité apaisante de la cabane, a été pour nous un moment de pur bonheur.
Les équipements
La cabane est équipée d’une petite cuisine charmante et fonctionnelle, parfaite pour préparer de bons repas. Vous y trouverez :
- Un four à micro-ondes
- Un évier
- Petit frigo
- Tous les ustensiles nécessaires pour cuisiner
- Plaque à induction
- Une vaisselle soignée, assortie au style chaleureux de la cabane. Nécessaire à thé et à café
Des rideaux qui cachent les rangements, rappelant l’atmosphère des cuisines de nos grands-mères.
En plus de la cuisine, la cabane offre :
- Une douche ouverte
- Un sauna pour une pause bien-être
- Un poêle à bois pour une ambiance chaleureuse
- Une table à l’intérieur pour les repas
- Une table dans la véranda pour profiter de la proximité avec la nature
- Un sèche-cheveux
Le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est inclus dans la réservation et livré directement à votre cabane entre 08h30 et 09h30. Dans un panier soigneusement préparé, vous trouverez du jus d’orange, du café ou du cacao, ainsi que du pain frais et des viennoiseries. Pour ajouter une touche locale, vous aurez également du miel de la région et de délicieux mini kouglofs. Un vrai régal pour bien commencer la journée, sans même avoir à quitter le confort de votre cabane.
Restaurants
La Scierie
À seulement 5 minutes en voiture de Bol d’Air, La Scierie est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine montagnarde. Ce charmant restaurant en forme de chalet vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où le sourire est toujours au rendez-vous. Dès que vous franchissez la porte, une agréable odeur de fromage vous met immédiatement en appétit.
La carte propose des spécialités montagnardes et de savoureuses galettes à la farine de sarrasin. Nous avons opté pour une galette généreusement garnie de pommes de terre, de fromage de Munster fondant, et accompagnée d’une salade croquante (La Chitelet). Le tout, sublimé par un verre de Riesling, typique de la région.
Et si vous avez encore un peu de place pour le dessert, ne passez pas à côté des crêpes flambées. Nous avons testé la version « Sapinette« , une association unique de miel de sapin et de bourgeon de sapin. Une touche sucrée et aromatique qui termine le repas en beauté !
Les activités
Même en quelques jours, la région regorge de choses à voir et à faire ! Entre nature, gastronomie et traditions locales, nous avons profité de notre escapade pour explorer des activités incontournables et des lieux plein de charme. Voici quelques idées qui pourraient vous inspirer pour votre prochain séjour.
Randonnées
L’environnement de la région est propice aux randonnées, nous en avons testée une en mode raquettes, idéale pour profiter des paysages hivernaux des Vosges. Une belle couche de 30 centimètres de neige fraîche recouvrait les sentiers. Ce parcours peut également être parcouru en chaussures de randonnée durant les autres saisons, offrant une alternative tout aussi agréable mais plus facile.
Le départ se fait directement depuis le domaine, en longeant la rivière Moselotte. La première partie du chemin est assez douce, avec un terrain plat parfait pour démarrer tranquillement. Ensuite, une montée progressive d’environ 3 à 4 kilomètres mène jusqu’au magnifique Lac des Corbeaux, complètement gelé en hiver, offrant un spectacle unique.
Nous avons marqué une pause bien méritée au Chalet du Lac des Corbeaux, un lieu chaleureux où nous avons dégusté une savoureuse tartine du marcheur, une tartiflette au Munster et une délicieuse tarte au fromage blanc. Ces mets typiques sont parfaits pour reprendre des forces avant la suite du parcours.
La descente, tout aussi agréable, nous a conduits à l’étang de Sèchemer. En hiver, ce site est un véritable écrin de beauté avec sa glace scintillante et ses arbres enneigés. C’est une étape incontournable pour les amateurs de nature et de photographie (voir les photos ci-dessous)
Ce circuit fait environ 10 kilomètres et nous a pris 5 heures en raquettes, pauses incluses. Pour ceux qui n’ont pas d’équipement, les raquettes peuvent être louées directement via le site de Bol d’Air, avec une réduction avantageuse de 15 % sur les locations.
Musée de la Maison du fromage Munster
Comment s'y rendre ?
Durant notre escapade, nous avons décidé de nous rendre au Musée de la Maison du fromage à Munster, à environ 45 minutes en voiture depuis La Bresse. Pour y accéder, il suffit de prendre la D34 en direction de Munster. La route est un peu sinueuse par moments, mais elle offre de superbes panoramas, surtout en hiver avec les paysages enneigés. En chemin, vous passerez également devant le domaine de La Bresse Hohneck, une belle étape pour admirer la nature environnante et le domaine skiable.
Une fois arrivés à Munster, le musée est facile à trouver, et un grand parking gratuit est disponible juste à côté.
Pour la visite, on vous recommande de réserver à l’avance. Elle dure environ 1h30 et est parfaitement organisée : un film muet d’une vingtaine de minutes pour débuter, suivi de l’exploration du musée et d’une présentation complète du processus de fabrication du fameux munster. Et pour terminer en beauté, une dégustation de fromage accompagnée de vin alsacien vous attend.
Avant de repartir, pensez à faire un tour à la boutique : leurs fromages peuvent être emballés sous vide, très pratique pour éviter les odeurs dans la voiture ! Et si vous souhaitez prolonger cette parenthèse gourmande, le musée dispose d’un restaurant avec une vue imprenable sur la campagne environnante.
Pesto Experience Nessun Dorma Manarola
À Manarola, nous avons participé à une expérience qui sent bon le basilic frais et la tradition italienne : la Pesto Experience de Nessun Dorma. Armé d’un mortier et d’un pilon, on apprend les gestes ancestraux pour préparer le pesto … Read More
Polpette italiennes : la recette authentique des boulettes de viande savoureuses
Les polpettes sont des boulettes de viande italiennes que l’on déguste aussi bien chaudes que froides. Moelleuses et savoureuses, elles sont parfaites en plat principal ou en antipasti. En Italie, chaque région a sa propre variante : certaines ajoutent du … Read More
L’Italie offre jusqu’à 100 000 € pour s’installer dans ses villages de montagne !
S’installer en Italie avec une aide de 100 000 € : une opportunité à saisir ! L’Italie continue d’innover pour redonner vie à ses villages en déclin. Cette fois, c’est la région du Trentin, au nord du pays, qui met … Read More
Préparer un Espresso Parfait avec une Machinette Bialetti
Dans cet article, je vais vous parler de l’art de préparer un véritable espresso à la maison, en utilisant une machinette italienne. Simple, économique et emblématique, la célèbre cafetière Bialetti est l’outil idéal pour retrouver chez vous la saveur intense … Read More
Cinqueterre Residence : Le meilleur de Riomaggiore
Lors de notre séjour à Riomaggiore (Cinque Terre), nous avons choisi la Cinque Terre Résidence, un endroit parfait pour explorer cette région pleine de caractère. Nichée un peu plus en hauteur dans le village, cette résidence nous a permis de … Read More
Bol d’Air : logement insolite et activités incontournables
Lors de notre dernière escapade hivernale, nous avons décidé de tester un logement insolite et à vrai dire, l’expérience a été tout simplement magique. Direction Bol d’Air, niché dans les Vosges (La Bresse), où nous avons posé nos valises dans la toute nouvelle Cabane du Jardinier. … Read More
