À Manarola, nous avons participé à une expérience qui sent bon le basilic frais et la tradition italienne : la Pesto Experience de Nessun Dorma. Armé d’un mortier et d’un pilon, on apprend les gestes ancestraux pour préparer le pesto genovese, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Le cadre, perché au-dessus des Cinque Terre, offre un décor qui semble suspendu entre mer et collines.
Pesto experience nessun dorma
Comment s’y rendre ?
Perché sur la localité de Punta Bonfiglio, il offre une vue panoramique imprenable sur la mer et le village coloré de Manarola.
Accès depuis Manarola :
-
Depuis la gare : En arrivant en train, suivez les indications vers la « Marina ». Au bout de la rue, vous apercevrez un balcon avec une vue sur la mer ainsi que des parasols blancs. Empruntez le petit sentier qui contourne la falaise, puis montez les marches menant au bar.
-
Depuis le centre du village : Dirigez-vous vers l’église San Lorenzo, puis suivez les panneaux indiquant « Nessun Dorma ». Le chemin comprend quelques escaliers.
Accès depuis Riomaggiore :
-
Par le sentier n°531 (Via Beccara) : Pour les amateurs de randonnée, il est possible de rejoindre Manarola depuis Riomaggiore en empruntant le sentier n°531, également connu sous le nom de Via Beccara. Ce chemin historique, d’une longueur d’environ 1,5 km, comporte un dénivelé de 202 mètres et se parcourt en environ une heure. Il est important de noter que ce sentier est raide et est recommandé pour les randonneurs expérimentés.
-
Par la Via dell’Amore (sentier 592-1) : Ce sentier côtier emblématique, reliant Riomaggiore à Manarola.
Pour en savoir plus sur les meilleures façons de vous déplacer dans les Cinque Terre, consultez notre page dédiée aux transports dans la région.
L'expérience Pesto
Pensez à réserver votre place pour la Pesto Experience à l’avance, car il peut être difficile d’en obtenir une le jour même.
Le prix pour 2025 est de 85 € par personne (à confirmer sur le site officiel). Cet atelier de 2h30 vous plonge dans la tradition italienne en vous initiant à la préparation du pesto genovese. Tout le matériel nécessaire vous sera fourni : mortier, pilon, basilic frais, ail, sel, huile d’olive, parmesan, et bien plus encore.
L’expérience est animée par Simone et son équipe, qui ajoutent une touche de dynamisme et de convivialité. Une petite compétition est même organisée : le meilleur pesto de la session se verra récompensé par une surprise.
En plus de préparer votre propre pesto, vous apprendrez des anecdotes sur la région des Cinque Terre et l’histoire de ce célèbre condiment. L’atelier se termine par une dégustation d’un généreux plateau d’antipasti italiens : burrata, prosciutto, bruschette, le tout accompagné d’un verre de vin blanc local.
L’activité se déroule en plein air, face à la mer, offrant un cadre exceptionnel. En cas de mauvais temps, l’atelier peut être reporté, avant votre venue, n’oubliez pas de vérifier régulièrement vos mails.
Les réservations sont obligatoires, alors anticipez pour garantir votre place à cette expérience inoubliable.
Si vous recherchez une activité originale et authentique aux Cinque Terre, la Pesto Experience à Nessun Dorma est un incontournable. Le pesto, emblématique de la cuisine ligurienne, fait partie intégrante du patrimoine culinaire local. Cet atelier unique vous permet d’apprendre à préparer cette spécialité italienne tout en découvrant les traditions locales. Ne manquez pas cette expérience incontournable lors de votre visite des Cinque Terre.
Pesto Experience Nessun Dorma Manarola
À Manarola, nous avons participé à une expérience qui sent bon le basilic frais et la tradition italienne : la Pesto Experience de Nessun Dorma. Armé d’un mortier et d’un pilon, on apprend les gestes ancestraux pour préparer le pesto … Read More
Polpette italiennes : la recette authentique des boulettes de viande savoureuses
Les polpettes sont des boulettes de viande italiennes que l’on déguste aussi bien chaudes que froides. Moelleuses et savoureuses, elles sont parfaites en plat principal ou en antipasti. En Italie, chaque région a sa propre variante : certaines ajoutent du … Read More
L’Italie offre jusqu’à 100 000 € pour s’installer dans ses villages de montagne !
S’installer en Italie avec une aide de 100 000 € : une opportunité à saisir ! L’Italie continue d’innover pour redonner vie à ses villages en déclin. Cette fois, c’est la région du Trentin, au nord du pays, qui met … Read More
Préparer un Espresso Parfait avec une Machinette Bialetti
Dans cet article, je vais vous parler de l’art de préparer un véritable espresso à la maison, en utilisant une machinette italienne. Simple, économique et emblématique, la célèbre cafetière Bialetti est l’outil idéal pour retrouver chez vous la saveur intense … Read More
Cinqueterre Residence : Le meilleur de Riomaggiore
Lors de notre séjour à Riomaggiore (Cinque Terre), nous avons choisi la Cinque Terre Résidence, un endroit parfait pour explorer cette région pleine de caractère. Nichée un peu plus en hauteur dans le village, cette résidence nous a permis de … Read More
Bol d’Air : logement insolite et activités incontournables
Lors de notre dernière escapade hivernale, nous avons décidé de tester un logement insolite et à vrai dire, l’expérience a été tout simplement magique. Direction Bol d’Air, niché dans les Vosges (La Bresse), où nous avons posé nos valises dans la toute nouvelle Cabane du Jardinier. … Read More
