Les polpettes sont des boulettes de viande italiennes que l’on déguste aussi bien chaudes que froides. Moelleuses et savoureuses, elles sont parfaites en plat principal ou en antipasti. En Italie, chaque région a sa propre variante : certaines ajoutent du … Read More
Recettes
Véritable recette des Panzerotti facile au four
Craquez pour les panzerotti ! Ces demi-lunes dorées renferment un cœur gourmand qui vous fera fondre. Originaire des Pouilles, dans le sud de l’Italie, le panzerotto se déguste traditionnellement garni de mozzarella et de sauce tomate, mais il se prête … Read More
Tiramisu : La Recette Originale à l’Italienne
Le tiramisu, ce dessert italien classique, est apprécié pour sa texture crémeuse et ses saveurs riches. Voici une recette simple pour préparer un tiramisu pour quatre personnes, avec un peu de surplus pour le lendemain ! Les ingrédients Pour un … Read More
Recette du Pesto à l’Italienne : la recette authentique et rapide à réaliser
As-tu déjà eu vent du fait que le Pesto détient sa propre recette officielle, soigneusement consignée par le Consortium du Pesto de la ville de Gênes, en Italie ? Dans cet article, nous t’invitons à découvrir qu’il est possible de … Read More